كمون

كمون حب مصري – درجة أولى تصدير

الوصف:

كمون مصري فاخر (Cuminum Cyminum) من أغلى وأهم التوابل في العالم. مجفف شمسياً ومغربل ومتغربل آلياً ومفروز سورتكس لضمان أعلى نقاء. مشهور برائحته القوية الدافئة وطعمه المميز ونسبة الزيت العطري العالية. 100% طبيعي خالي من الغش والخلط.

المواصفات الفنية:

• الاسم العلمي: Cuminum Cyminum
• الشكل: حب كامل
• اللون: بني فاتح إلى بني مصفر
• الرائحة: قوية ودافئة وترابية ونفاذة
• نسبة الزيت العطري: 2.5% – 4.0% (عالية)
• نسبة الرطوبة: 10% كحد أقصى
• النقاء: 99% – 99.5% كحد أدنى
• نسبة الخلط: 1% كحد أقصى
• المواد الغريبة: 0.5% كحد أقصى
• الحبوب السوداء / التالفة: 2% كحد أقصى
• السالمونيلا: خالي تماماً
• الأفلاتوكسين: مطابق لمواصفات الاتحاد الأوروبي
• المنشأ: مصر
• المحصول: محصول جديد
• الصلاحية: 24 شهر

الدرجات المتوفرة:

• درجة A – تصدير أوروبي: نقاء 99.5% سورتكس مغربل فاخر
• درجة B – تصدير عادي: نقاء 99% مغربل آلي

الأشكال المتوفرة: حب كامل / بودرة / مطحون

التعبئة: 10 كجم / 25 كجم / 50 كجم شكائر بلاستيك أو ورقية

حمولة الحاوية: 12.5 طن في 20 قدم / 25 طن في 40 قدم

التخزين: مكان بارد وجاف بعيداً عن الشمس والرطوبة